くじら大和煮
くじら大和煮
くじら大和煮

くじら大和煮

金市朗の大和煮は、半世紀を超える伝統的な調理法を保ちつつ、鯨の固有の風味を存分に引き立てています。口に含むたびに、鯨の深い旨味が口腔内に広がり、生姜の香ばしい風味も際立ちます。食感は、歯ごたえのある牛肉に似ており、非常に満足感があります。

オススメの食べ方

和食の一品として、お酒のおつまみに、おにぎりの具材に。日本酒やビールとの相性も抜群です。

注意点

  • 食べ残しの場合、他の器に移しラップで包んで冷蔵庫に入れ、お早めにお使い下さい。
  • 破損してケガをする恐れがありますので、缶のまま直火にかけないで下さい。
¥600
/
(税込)

鯖寿司の解凍方法

①常温解凍
真空パックのまま半日程度室温(15℃~20℃)にて解凍してください。
②流水解凍
真空パックのまま約1時間流水にて解凍してください。
水が冷たい季節は、人肌くらいの温水で解凍すると酢飯がふんわりとなります。
更に解凍後室温で30分おくとより美味しく召し上がれます。

注意事項

①解凍後は冷蔵庫に入れるとシャリが固くなりますので常温で保存してください。
②電子レンジでの解凍は鯖の味が変化しますのでおやめください。
③冷蔵庫で解凍してしまうと白老化(お米が白く硬くなる)の原因となります。
④冷凍商品の為、賞味期限が2ヶ月となっております。

※冷蔵・冷凍の商品を同時にご購入の場合は、2個口に分けての配送となります。
配送料は2個口分発生いたしますこと何卒ご了承ください。


北海道:1,540円
東北:1,100円
信越:1,100円
北陸:1,100円
関東:1,100円
中部:1,100円
関西:1,540円
中国:1,650円
四国:1,870円
九州:1,980円

原材料名 つち鯨肉(国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、生姜、澱粉、玉ねぎ、にんにく/増粘剤(グァーガム)、調味料(アミノ酸)
内容量 140g
賞味期限 常温で約3年
栄養成分表示 エネルギー:242kcal タンパク質:38.8g 脂質:1.5g 炭水化物:18.4g 食塩相当量:2.3g

お客様よりありがたいお声をいただきました!

美味しいの一言です!

鯖ずしが大好きで機会あるごとに食してます。今回はじめて華ずしさんからお取り寄せしました。届くまで待ち遠しい気持ちでいっぱいでした。
期待通りのとってもとっても美味しい鯖ずしでした。

お・い・し・い!!

配送の件で何度もご心配をくださりありがとうございました。肉厚でとっても美味しく頂きました!!
本当に美味しかったのでまたリピートします!

父の日に

初めて迎える父の日、サプライズも大成功でした!
お味もとても美味しくひと口食べるたびうなってしまう程、最高の鯖寿司です!

大変喜ばれました

両親と祖母に食べてもらいました。地元なので金華さばが美味しいのは当然知っていましたが、頻繁に食べる機会もなかった様で大変喜ばれました。身の厚さと脂ののりは最高との事でした。ありがとうございました。

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